Geitost fylt sopp

Innholdsfortegnelse:

Geitost fylt sopp
Geitost fylt sopp
Anonim

Den passer utmerket som forrett med litt toast og salat, men den kan også brukes som hovedrett. Server den i alle fall frisk og varm, men du kan gjøre forberedelsene timer før.

geitostsopp 1
geitostsopp 1

Hvis du er interessert i flere soppoppskrifter, klikk HER.

Tillegg:

50 dkg brun eller hvit gressløk (mellomstor)

10 dkg kremet geitost (glatt, ikke muggen)

10 dkg mascarpone

2-3 dkg revet hard ost (parmesan, grana padano, hard geitost)

1 ss timian (kan være fersk eller tørket) / persille / dill / snidling

nykvernet pepper

olivenolje 1 foreldet bolle

  1. Rengjør soppen, fjern stilkene.
  2. Skyv geitosten med en gaffel, bland den så med mascarpone og finrevet parmesan. I mellomtiden smaker du til med nykvernet pepper og de utvalgte urtene. Vi trenger ikke s alt fordi osten er s alt nok.
  3. Hell kremosten i de tilberedte sopphodene.
  4. Kvern bollene i en knivkvern og press kremosttoppen av hver fylt sopp inn i den.
  5. Hell litt olivenolje i et stekebrett og fordel det tynt med et papirhåndkle. Vi stiller opp soppbittene, og drysser til slutt over litt mer olivenolje.
  6. Stekes i ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Anbefalt: